Zum einen findest Du im Webinterface unter "Logfiles" alle interessanten Logfiles, zum anderen sind die auf dem System unter /var/log/ zu finden. Ein Log das all das wiedergibt, das auch beim booten auf der Konsole angezeigt wird, ist unter /var/log/sysinit zu finden. Wenn Du jedoch rausfinden möchtest was beim Booten so lange dauert, musst Du wohl beim Booten die Konsole beobachten (im verbose mode, oder durch drücken von "ESC" werden Meldungen angezeigt). Zeitangaben, was wann gemacht wurde, gibt's nur in der /var/log/messages.
Claus