Hi Pit,
das /var/lib/emby-server Verzeichnis wird wohl beim ersten Start angelegt, mit entsprechender Standard Konfig-Files usw.
Wie das ffmpeg dahin gekommen ist, weiß ich selber noch nicht.
Ich vermute, dass es mit Updates oder ähnlichem, installiert wird.
Bzw habe ich beim Start-Aufruf alle ffmpeg Opts raus geworfen.
Vielleicht hat emby dadruch beim ersten Start erkannt, dass kein ffmpeg installiert ist und sich sein eigenen geholt.
Mono ist quasie die Crosscompile Entwicklungsumgebung für Emby.
http://www.mono-project.com/Ist wie beim Plex-Plugin, welches ja z.B. auf die POCO Entwicklungsumgebung setzt.
Leider Ist emby hier wohl etwas Windows lastig, deshalb auch so vielle Windows DDLs und Exe Files im Paket.
Gruß Timo