Hallo,
ich vermute stark, dass hier einfach ntp manchmal, trotz der eingebauten Sicherung, das "Rennen" gegen das Netzwerk gewinnt und daher scheitert.
Ich verzichte daher bei stationären Systemen konsequent auf DHCP, sondern verwende eine manuelle, statische Konfiguration. Außerdem lasse ich den Router Zeitserver spielen. Das ist schneller und zuverlässiger, zudem entlastet es die öffentlichen Server und das Netz.
Ansonsten könnte man in das Startscript einen sleep-Befehl einbauen und damit die Wahrscheinlichkeit, dass das Netzwerk korrekt initialisiert ist, wenn die Zeit gesetzt werden soll, deutlich steigern.
Gruß
Peter