2) Da musst Du mal schauen mit welchem Plugin YaVDR das macht. Ich könnte mir vorstellen das es mit dem suspendoutput Plugin geht.
4) Du könntest über die /etc/asound.conf alle 5.1 oder 2.0 Sound Ausgaben anheben, aber wohl nicht speziell AC3
5) Nachdem Du Deine NAS über das Setup eingebunden hast, musst Du die noch über das Setup zum Datenlaufwerk hinzufügen. Ich will aber nicht ausschließen, das es damit derzeit Probleme gibt, da ich das schon lange nicht mehr getestet habe.
6) Im Falle einer neu Installation ist's einfacher wenn das System eine eigene kleine Disk hat
7) Wenn Du kein Raid verwendest, dann gehen nur die Aufnahmen verloren, die auf dem Laufwerk liegen.
Claus