Du kannst auch mal schauen, ob sich im BIOS einstellen lässt ob ein UEFI Boot gemacht werden soll, oder der Klassische Modus. Die Images sollten beides unterstützen, wenn Du die per dd auf den USB Stick kopierst.
Wenn das Image per dd auf den USB Stick kopiert wurde, kannst Du anschließend schauen was sich da drauf befindet (kernel, initrd und ne menge weiterer Dateien), wenn Du den erneut einsteckst.