Wegen CEC:
ich vermute das der TV das Ausschlt-Signal nicht an den VDR weiterleitet. Eventuell kannst DU das ja am TV einstellen.
Wegen nfs:
Möglicherweise ist das Problem, dass in der fstab ja bereits ein Mount nach /data existiert. Möglicherweise beißt sich dieser mergerfs Mount mit dem nfs Mount.
AM besten Du kommentierst den bisherigen /data Mount aus wenn Du Deinen hinzufügst.
Außerdem musst Du bedenken, dass der VDR keine Aufnahmen anzeigen kann, wenn der Mount mal ein paar Sekunden länger benötigt, da der VDR nur beim starten das Aufnahme Verzeichnis automatisch scannt, und die nfs Option "bg" sagt, dass der Mount im Hintergrund ablaufen soll.