Der Treiber i965 wird in der Liste der zu ladenden Treiber nicht angeboten, weil es den gar nicht gibt, jedenfalls nicht bei der MLD.
Das der Sound nach dem ändern der /etc/modules funktionierte, hatte also einen anderen Grund, also irgendeine Aktion die Du zusätzlich ausgeführt hast.
Der i965 ist kein Kernel Modul, sondern es gibt ein xorg Modul, das diesen Namen trägt. Das wird vom xorg jedoch automatisch geladen, wenn die entsprechende Hardware erkannt wurde.
Es gibt aber Hardware, bei der die Soundkarte erst nach einem Reboot nach der Installation aktiviert werden kann, da diese eine bestimmte Reihenfolge bei der Initialisierung erfordert, die beim normalen Live System (netinstall) nicht gegeben ist. bei solchen Systemen wäre für ein funktionierendes Live System ein angepasstes Image nötig.