So, ich hab jetzt alles an USB-Speicher durchprobiert. Mein Fazit: Alles was über USB aufgenommen wird, hat Bildfehler. Einzig das Aufnehmen über die interne SD-Karte funktioniert ohne Bildfehler.
Falls jemand in dieser Hardware-Konstellation Erfolg hat, kann er das ja in diesem Thread posten.
Gruß rpifan