Hallo LarsX,
wäre mir neu, wenn es die MLD 5.0 (stable oder testing) auch für den RPi 3 gibt. Mir ist nur bekannt, dass es die MLD 5.1 unstable für den RPi 3 gibt. Wie gut das inzwischen läuft weiß ich nicht, da ich selbst noch keinen RPi 3 habe. Deshalb mein Vorschlag: zunächst überlegen, ob deine Verwandschaft die Verbesserungen vom RPi 3 (WLan, Bluetooth, etwas mehr Leistung) nutzen wird. Wenn ja, mal einen RPi 3 beschaffen und testen, ob es bereits jetzt deinen Ansprüchen an Stabilität entspricht. Da es eine "unstable" Version ist, kann es immer mal passieren, dass das System trotz aller Tests nach einem Update nicht mehr sauber läuft. Dafür gibt es aber die Snapshots, damit man schnell wieder auf den alten Stand zurück wechseln kann.
Viele Grüße skippy